Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров
Автор: С. И. Балаева
Издательство: Дашков и Ко
Год выпуска: 2008
ISBN: 978-5-91131-473-6
Формат: 60x84/16
Кол-во страниц: 552
Описание: Учебное пособие содержит теоретические основы товароведения. Приведены устройство, принцип действия, групповая характеристика и классификация ассортимента, потребительские свойства, требования к качеству, оценка и экспертиза показателей качества непродовольственных товаров, особенности маркировки, упаковки, хранения и транспортировки. Для студентов товароведных факультетов вузов, преподавателей, слушателей институтов повышения квалификации, учащихся товароведных отделений техникумов, а также практических работников.
Цена: 426 руб.
Знаете ли Вы, что ...
Отек
Отек (oedema) - скопление избыточного количества жидкости в тканях; по-другому данное состояние называется водянкой (dropsy). ...
